切れない刃物はイライラするばかりか、けがの原因にもなります。
朝食はパン派なので、キャンプの朝食もほぼパンです。

ホットサンドメーカーで簡単に焼くときはパンを切ることはありませんが、晩御飯をシチューにしたときはパン切り包丁の出番です。
何年か前からユニフレームのFDブレッドナイフを使っています。

切れ味は申し分なく、フランスパンなどの硬めのパンもスッと切れ、柔らかいパンも切れないと潰れてしまいますが、これはそんなことなく気持ちよくパンを切り分けることができます。


商品名のFDの通り「フォールディング」＝折りたためるのもアウトドア向きです


ギザ刃なので通常の刃物のように研ぐことができません。
毎日切り続けて、どれくらい切れ味が維持できるかはわかりません。
少なくとも自宅やキャンプで数十回使用しても切れ味は落ちたと感じませんので、自宅使い兼アウトドアでも十分役立つパン切り包丁です。